Hoy hablamos de los alimentos prohibidos. Esos alimentos que bajo ningún concepto puedes comer si quieres conseguir un objetivo. Aquellos que de forma habitual forman parte de los alimentos desaconsejados.

Normalmente, si el objetivo es una pérdida de peso, en esta lista de prohibidos tenemos al temido plátano, el horrible pan o las innombrables pastas y arroces. ¿Pero es realmente cierto esto? ¿Es realmente útil prohibir alimentos?

Por lo general, prohibir alimentos nunca es una buena estrategia de nada (salvo en patologías concretas, pero esto es otra historia). Dejando de lado si son tan malos cómo nos han hecho creer, al prohibir estos alimentos se genera una sensación negativa incluso ansiedad alrededor de la comida. Cuando una persona pasa por la típica dieta estricta para perder peso y consigue «el peso deseado», los alimentos prohibidos suelen ser los primeros que una persona vuelve a comer cuando «se levanta la prohibición» (con lo que normalmente se produce un efecto rebote, por lo que la dieta estricta no ha servido para mucho.. melón para otro día).

Generalmente, cuando un paciente acude a la consulta de nutrición lo hace buscando una mejora en su salud, pero generar ansiedad con la comida y empeorar su relación con la comida, ¿no empeora su salud mental? Cualquier objetivo en consulta debería pasar por una alimentación variada y saludable que cuide tanto de nuestra salud física como de la mental ya que salud no es solo analíticas perfectas (y no es para nada alcanzar un peso concreto).

Te dejo aquí un post de instagram donde jugamos a entender lo que ocurre en nuestra mente al restringir. https://www.instagram.com/p/CgfHUuDsQjW/?igsh=aWQ4d25uaTY5dDg%3D&img_index=1

Si estás cansado de restringir y quieres cambiar tu relación con la comida, tienes más información sobre nuestro servicio en este link https://blancaibizanutricion.com/educacion-alimentaria